A Prefeitura de Jacareí decidiu economizar, e quem paga o preço são as crianças da rede municipal. Um Termo de Aditamento Contratual firmado com a empresa SHA Comércio de Alimentos Ltda. reduziu em R$ 1.950.189,38 o valor do contrato da merenda — uma economia de pouco mais de 5%. Mas o que poderia parecer um bom ajuste orçamentário se transformou em motivo de revolta e preocupação entre pais e responsáveis.
O corte de custos veio acompanhado de uma mudança drástica no cardápio escolar. Frutas foram completamente retiradas do café da manhã e do lanche, o arroz e o macarrão integrais deram lugar a versões comuns, e os sucos naturais ou de polpa foram substituídos por concentrados industrializados. Até a carne bovina teve sua presença reduzida, sendo trocada por ovos, frango ou carne suína.
As alterações não apenas empobrecem a qualidade nutricional das refeições, como também colocam em risco a alimentação equilibrada de milhares de crianças que dependem da merenda escolar como uma das principais refeições do dia.
A medida, vista por muitos como um retrocesso e um descaso com a saúde infantil, escancara a lógica de uma gestão que coloca a planilha de economia acima do prato das crianças. Enquanto o governo municipal comemora a redução de gastos, famílias denunciam o abandono da política de alimentação escolar de qualidade, construída ao longo de anos de debates e avanços.
O episódio levanta uma pergunta inevitável: quanto vale a alimentação das crianças de Jacareí?
Deixe um comentário